Exclusif!
La
recette
Voici la recette de base: il s'agit d'une soupe.
Il faut en boire un ou deux bols à chaque
repas (midi et soir).
Au fur et à mesure des jours, vous y associerez Fruits, légumes et viande.
Buvez beaucoup d'eau et mangez autant de soupe qu'il vous plaira. Ne grignotez pas !
CONTENU - Pour 4 litres de soupe (une cocotte minute)
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Un 1/2 chou blanc ou rouge Riche en Fibres, Vitamine C et Potassium |
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3 grands
oignons Fibres, Protéines et Potassium |
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1 boîte de
tomates pelées (250gr.) Vitamine A, B et C et Potassium |
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1 poivron
vert Vitamine A et C et Potassium |
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une 1/2 botte
de céleris Fibres et Potassium |
- Coupez en morceaux tous les ingrédients. Placez-les dans une grande marmite ou cocotte minute.
- Remplissez la marmite d'eau jusqu'en haut, assaisonnez à votre convenance (sel, poivre, épices).
- Laissez cuire à feu moyen 45 minutes.
- Mixez le tout et insistez longuement afin d'éviter les restes de morceaux, ce velouté est délicieux!
Astuce : Faites 2 soupes séparées (chou rouge et chou blanc) et alternez tous les deux jours.
